DALMATA
pizza, bastaSTARTERS
5€
Parmigiano Reggiano 24 mesi
VMozzarella di bufala campana DOP - 125g
VBurrata Pugliese - 125g
VPoivrons confits
VAnchois de Cetara à l'huile d'olive
Prosciutto di Parma 24 mois
Crunchy Mozzarella
VBouchées de mozzarella panées, sauce tomate mijotée (3 pièces).
Cacio, Pepe e Amore
VNuages de pâtes Cacio e Pepe frits, crème de poivron légèrement pimentée (3 pièces).
Truffle Arancini
VArancini à la truffe, servis avec crème de parmesan (3 pièces).
PIZZE
Margherita DOP
VTomate, mozzarella fior di latte DOP, parmigiano 24 mois, basilic.
Margherita Bufala
VTomate, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano 24 mois, basilic.
Classic Queen
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons persillés, parmigiano 24 mois, basilic.
Cruella Devil
Tomate, mozzarella fior di latte, salame "Spianata" piccante, basilic.
Cheesy
VRicotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano reggiano, poivre sarawak, basilic.
Puglia Mia
VPesto de basilic, mozzarella fior di latte, tomates datterini confites, stracciatella, basilic.
Fish Filet
Ricotta, mozzarella fior di latte, tomates datterini confites, olive taggiasche, filet de thon de Cetara, basilic.
Marinara Colorata
VGTomates datterini confites, olive taggiasche, origan sauvage, ail rose, basilic. + Anchois de Cetara +3€.
DOLCI
Vanillamisu
VTiramisu à la vanille de Madagascar, avec insert praliné noisette.
Panna Cotta à la Vanille
VServie avec marmelade d'abricot et crumble aux amandes.
Spuma di Gianduja
VMousse chocolat-noisette, praliné feuilleté, crumble cacao et fleur de sel.
Tiramisù al Caffè
VNotre tiramisù tradizionale au café.